Bolo de Laranja 2

Massa:

Ingredientes:

4 ovos;

1 e ½ xícara de açúcar;

½ xícara de óleo;

1 xícara de suco de laranja coado;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher de fermento para bolo.

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve, adicionar o açúcar aos poucos, depois adicionar as gemas uma a uma. Bata bem.

Incorpore o óleo aos poucos e o suco de laranja, depois acrescente a farinha e por último o fermento. Assar em forno médio.

Calda:

Ingredientes:

Suco de 1 laranja e 1 xícara de açúcar.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo até dar ponto de calda

Observação: Para Bolo de Chocolate

Trocar o suco de laranja por 1 xícara de leite e adicionar ½ xícara de Nescau, e faça tudo igualzinho ao de laranja.

A cobertura: brigadeiro com ½ lata de creme de leite, misture tudo ainda frio e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole.

Cubra com granulado ou lascas de chocolate ao leite.